zaterdag 26 november 2011

Vrolijke stapeltaart voor 34 tot 40 personen

Mijn eerste stapeltaart, voor mijn dochter gemaakt.
3 Verschillende smaken, de onderste laag: naturel cake met botercreme- en jamvulling.
De midddelste laag: chocoladecake met bastognebotercreme vulling en de bovenste laag: kruidnotencake met pepernotenbotercreme vulling




woensdag 2 november 2011

Bedtaart, bloementaartje en cakepops Spookjes






De bovenstaande taart (bedtaart) is gemaakt voor een koperen huwelijkspaar die als kado een weekendje weg mochten.

De spookjes zijn cake pops, gemaakt van een balletje van cake/botercreme met chocolade als laagje en erover fondant, de oogjes en mond is getekend met eetbare stift.

dinsdag 1 november 2011

Eerste blog

De allereerste keer met fondant

Mijn eerste taart met fondant
zeetaart met geboetseerde dolfijn


Prinsessentaart

Chocoladetaart met bastognecreme vulling


Traktaties voor school

Omdat ik de laatste tijd zoveel leuke reacties krijg op mijn taarten zowel persoonlijk als via facebook, hyves en twitter besloot ik maar eens een weblog aan te maken over mijn grote hobby. Vorig jaar november begon ik met fondant iets moois te maken voor Lotte's 7de verjaardag, ik maakte cupcakes bekleed met fondantbloemen en de volgende verjaardag was van ons Hannah in maart jl.. Zij werd toen 9 en voor haar heb ik voor het eerst 2 taarten gemaakt met ook fondant, de allereerste taart was een pipotaart  want zij was rond carnaval jarig. Er zat gelijk wel een scheur in maar het werd toch wel een mooie taart. De 2de werd een zeetaart met een geboetseerde dolfijn, deze taart gaf voor mij echt de doorslag om nog meer taarten te mogen maken. Pas toen mijn 3de dochter jarig was kon ik weer een taart maken, dit keer een grote rechthoekige met een prinses erop en voor mijzelf (ik was namelijk 6 dagen na haar zelf jarig en vierden wij samen onze verjaardagen op 1 dag) een chocoladetaart met bastognecreme als vulling. De laatste tijd maak ik ook van die kleine taartjes om als cadeau te geven, want wat is leuker dan met een zelfgemaakte taart mee te komen ? Langzaamaan breid ik mijn materialen uit om een nog mooiere taart te kunnen maken, jammer genoeg kost dat allemaal veel geld. Maar het blijft een leuke en ontspannende hobby waar ik dan ook uren mee bezig ben met als voordeel dat ons dan lekker dat taart ruikt ;-)